手作りトルティーヤでＨＡＰＰＹランチ☆ [実験（お料理）]
＜ ブリトー☆ＰＩＣＮＩＣ風 ＞
本日も快晴なり！ 暑いけど今日も元気なＰＩＣＮＩＣ♪
コーンフラワーでトルティーヤを焼いて、くるくると具を巻いてトルティーヤラップを作りました。
☆材料☆
コーンフラワーと強力粉でこねあげたトルティーヤ（もちろんＰＩＣＮＩＣの手作り♪）
にんにくとオレガノをたっぷり入れたトマトソースのスティックハンバーグ
せん切りキャベツ
プロセスチーズ
トルティーヤにキャベツ、ハンバーグ、チーズをのせて
ハンバーグのソースをかけて、くるりと巻くだけ♪
手を離すとパカッっと開いてしまうので、紙で包んでみました☆
さ、召し上がれ♪
トルティーヤ 10枚分
コーンフラワー・・・100ｇ 強力粉・・・100ｇ 水・・・100ｃｃ オリーブオイル・・・大さじ3～4
塩・・・ふたつまみ
材料をこねてラップで包んで30分休ませます。等分したら麺棒で伸ばし、油をひかずに熱したフライパンで両面焼いたらできあがり。
ＰＩＣＮＩＣ
手作り！美味しそう～！！！！
これをそのまま持って野山に出かけたいです＾＾。
むむ、コーンフラワー、近所に売ってるかしらん？
by param (2006-08-07 16:22)
コーンスターチではだめなの？
by akamaru (2006-08-07 17:26)
あうっ！召し上がりたい。←日本語壊れた。
私はこういう皮っぽいモノに非常に弱いのです。
焦げ具合がたまりませんね！！
メ、メモだ！
by わか (2006-08-07 19:12)
美味しそう～（￣￢￣*）じゅるぅ・・・
トルティーヤも手作り。さすがはＰＩＣＮＩＣさんですね！
by のこたん (2006-08-07 21:48)
＜＜param様＞＞
こんにちは。
自然の中で食べるのって最高の調味料ですよね♪
コーンフラワーは輸入食材店などにおいてますよ☆
＜＜あかまる様＞＞
あかまるさん、こんにちは。
コーンスターチはでんぷんなので、仕上がりが変わってきちゃうと思います。
ほんの少しなら、もちもちになりそう☆新発見かもしれません♪
＜＜わか様＞＞
皮ものって何でも合わせやすいし、パーティーっぽくて楽しいですよね♪
スパイスやハーブを生地に練りこんだり、作る段階でも色々楽しめますよね☆
＜＜のこたん様＞＞
のこたんさん、こんにちは。
トルティーヤは簡単だし、焼いてから冷凍しておけば便利だし、冷凍保存しすぎちゃったらカットして油で揚げればチップスになるし、とってもオススメですよ～♪
by PICNIC (2006-08-07 22:44)
おいしそう！！
トルティーヤ、大好きです♪
でも、何で生地を作ればいいのかわかりませんでした。
コーンフラワーですね。ふむふむ。今度、クオカで探します。
そして、私も絶対これ作ります！
PICNICさん、教えてくれてありがと〜
by のりりん (2006-08-07 22:52)
さ、召し上がれ♪ って食べられません(；´Д｀)ｳｳｯ
こいつは簡単そうだから、挑戦してみるゾ！(ﾟДﾟ)ﾉ ｵｩｰ
by waruko (2006-08-07 23:43)
トルティーヤ、自分でも作れちゃうんですね～
いつもスーパーで買っていました＾＾；
自分で皮も作るとたくさん食べられるからいいなぁ。。。
涼しくなったら挑戦してみます！
by りかぴ (2006-08-08 08:51)
トルティーヤって、家庭で焼けるもんなのですね。感心。
暑い時、これなら食欲出ますね。真似っこしようっと。
by ラブ (2006-08-08 14:08)
＜＜のりりん様＞＞
のりりんさん、こんにちは。
焼きあがりは乾燥しないように固くしぼったぬれ布巾で包んでおくといいですよ☆
ぜひぜひ作ってみてくださ～い♪
＜＜ワルコビッチ様＞＞
ワルコビッチさん、こんにちは。
これは本当に簡単☆
挑戦してみてください♪
＜＜りかぴ様＞＞
こんにちは、りかぴさん。
トルティーヤはなんでもくるくる巻いて楽しめますよね♪
涼しくなったらぜひ☆
＜＜ラブ様＞＞
こんにちは、ラブさん。
カレーなどのスパイス系とも相性ばっちりですよ☆
夏にはいいかもしれませんね♪
by PICNIC (2006-08-09 00:14)
よく材料を買うお店で、「コーンミール」というのはあるのですが
それでもいいですか？粗引きのようですが。。。
子供たちに巻き巻きさせたいと思います。
by blue (2006-08-09 07:46)